http://hakuen2750.blog54.fc2.com/ 瀬戸内伯方島の塩屋さんのブログ 　　『極の塩』 ja http://hakuen2750.blog54.fc2.com/blog-entry-751.html ちょいと更新をさぼっちまったぜ！っていうのも、この連休で妻の実家のある「奈良」へ行ってきましたの。そう、11月22日はいい夫婦の日やもんね～。猫達4匹には家で留守番してもらいました。1日だけならなんとかおとなしく寝ててくれます。当日朝、妻の調子が悪く（更年期のせいで）胃がしくしく傷みだし、あーあーこりゃ弱ったぞー。しまなみ海道は1000円で、福山から山陽道を順調にぶっとばしさてこれで大阪まで・・・と思いきや
ちょいと更新をさぼっちまったぜ！

っていうのも、この連休で妻の実家のある「奈良」へ行ってきましたの。
そう、11月22日はいい夫婦の日やもんね～。

猫達4匹には家で留守番してもらいました。
1日だけならなんとかおとなしく寝ててくれます。

当日朝、妻の調子が悪く（更年期のせいで）
胃がしくしく傷みだし、あーあーこりゃ弱ったぞー。

しまなみ海道は1000円で、福山から山陽道を順調にぶっとばし
さてこれで大阪まで・・・と思いきや、
悪い事は重なるもんよ、途中「火災発生渋滞中、５ｋｍ」の文字。

えーーーー！
火災って？
もうーーー！

約１時間画像のような状態だわさ。

大阪に着き、次男をひろい、そのまま奈良へと。

ここで又事件。

阪神高速も工事渋滞が出てたから、違う場所から乗りましょうと
思って、天王寺から乗ったら・・・反対方向。トホホ。
妻に怒られた～。だはは！＾＾；

まー環状線やから、約10分のロス。
若かりし頃は、大阪に住んでたからよく知ってたつもりが
最近はとんとあきませんわー。

でもなんとか奈良に到着。

あー疲れたわい！
続きはまた後日。


極の塩ネットショップ ]]> 未分類 2009-11-24T12:57:58+09:00 塩屋さん FC2-BLOG http://hakuen2750.blog54.fc2.com/blog-entry-750.html シメジの麹漬け。練り辛子や、酒、醤油、砂糖が入ってます。辛子がピリッときいて、お酒の肴にもなるのよねー。昔から我が母がこの”シメジ”じゃなくて”黄シメジ”（このへんでは茶茸という）を漬けてくれとったんよ。子供の頃、家族みんなで近くの山に登り、松葉を掻き分けると綺麗な黄色の茶茸がでてきよったのに～。たくさんあったよなー！時々松茸もあったよお！今は茶茸はぜーんぜん見る事がないわ。っていうか松が枯れ、山にも

シメジの麹漬け。
練り辛子や、酒、醤油、砂糖が入ってます。
辛子がピリッときいて、お酒の肴にもなるのよねー。

昔から我が母がこの”シメジ”じゃなくて”黄シメジ”（このへんでは茶茸という）を
漬けてくれとったんよ。

子供の頃、家族みんなで近くの山に登り、松葉を掻き分けると
綺麗な黄色の茶茸がでてきよったのに～。

たくさんあったよなー！
時々松茸もあったよお！

今は茶茸はぜーんぜん見る事がないわ。
っていうか松が枯れ、山にも入りづらい状態だわさ。

あー懐かしいのー。

でも、なんとかこのシメジで我慢しとります。

あたしゃー作り方はわかりまへんが、毎年今頃になると
食いたくなりますぅ。

極の塩ネットショップ ]]> 飲み食いのお話 2009-11-19T16:23:41+09:00 塩屋さん FC2-BLOG http://hakuen2750.blog54.fc2.com/blog-entry-749.html うちにいる4匹の猫達。必ずこの窓から出て行くのよ～。ほら、ちゃーんと足場用の椅子を置いてますやろ！昼間ならここから出て、ここから入ってきますが、こと、夜中になるとここじゃないのよ。二階へ上がり、ベランダから妻の寝てる部屋の窓をトントントントン。毎晩の事。しかも３匹。（1匹は私の部屋で寝てる）朝起きて、妻の第一声「あー猫のせいで寝れんかったぁ～」そりゃ眠いわ！3匹が出たり入ったりやもんなー。やれやれど

うちにいる4匹の猫達。
必ずこの窓から出て行くのよ～。

ほら、ちゃーんと足場用の椅子を置いてますやろ！

昼間ならここから出て、ここから入ってきますが、
こと、夜中になるとここじゃないのよ。

二階へ上がり、ベランダから妻の寝てる部屋の窓をトントントントン。

毎晩の事。しかも３匹。（1匹は私の部屋で寝てる）

朝起きて、妻の第一声「あー猫のせいで寝れんかったぁ～」
そりゃ眠いわ！

3匹が出たり入ったりやもんなー。
やれやれどすわ。

極の塩ネットショップ ]]> ねこのお話 2009-11-18T16:18:31+09:00 塩屋さん FC2-BLOG http://hakuen2750.blog54.fc2.com/blog-entry-748.html 鮭の白子だそうです。こちら、愛媛県の島に住んでおりますとなかなかお目にかかりませんでもでも、おいちゃんは白子大好きなのら～。←（誰？）特に好きなのは”タラの白子”いーね、いーね！！ほんでもあんまり売ってないのよねー。見かけたら必ず買い！なのら。←（だから　誰？）妻曰く、この鮭の白子も去年食ったそうだが・・・あまり記憶にない。ヤバ！濃厚な味がします。ふと考えたのじゃが、これを少々大きめに切って塩こしょう
鮭の白子だそうです。

こちら、愛媛県の島に住んでおりますとなかなかお目にかかりません
でもでも、おいちゃんは白子大好きなのら～。←（誰？）

特に好きなのは”タラの白子”
いーね、いーね！！

ほんでもあんまり売ってないのよねー。
見かけたら必ず買い！なのら。←（だから　誰？）

妻曰く、この鮭の白子も去年食ったそうだが・・・あまり記憶にない。ヤバ！
濃厚な味がします。

ふと考えたのじゃが、これを少々大きめに切って
塩こしょうして、小麦粉つけてフライパンで焼いたらどーじゃろかい？

そう！まるでフォアグラ～。
肝臓と白子の違いはあるが、なんだかいけそうよ。
今度やってみよ！

でも残念ながらフォアグラ、食ったことねーーーーー！
違いがわからんー。

誰か食わせてクデーーーー。


　　
極の塩ネットショップ ]]> 飲み食いのお話 2009-11-17T13:54:03+09:00 塩屋さん FC2-BLOG http://hakuen2750.blog54.fc2.com/blog-entry-747.html 今日、西条市にある「西山興隆寺」に紅葉を見に行ってきました。（妻が振り返ってます。）テレビでは”紅葉も進み、見ごろを迎えてます”なーんて言うてたのに、残念ながらまだまだでしたがね～。でも、部分的にはチラホラと赤くなり、楽しんできましたよ。報道のせいか次々と観光客もきて、あっという間に駐車場も満杯。そこそこお歳を召した方も、この長い石段をふーふーいいながら上ってました。（実は私もですが・・・。）こんな

今日、西条市にある「西山興隆寺」に紅葉を見に行ってきました。
（妻が振り返ってます。）

テレビでは”紅葉も進み、見ごろを迎えてます”
なーんて言うてたのに、残念ながらまだまだでしたがね～。

でも、部分的にはチラホラと赤くなり、楽しんできましたよ。

報道のせいか次々と観光客もきて、あっという間に駐車場も満杯。
そこそこお歳を召した方も、この長い石段をふーふーいいながら
上ってました。
（実は私もですが・・・。）

こんな具合でしたんで、画像をお楽しみ下さい。

　　

　　

　　



こんな感じでした。

久しぶりに長い石段を歩いたせいか、足がダル！

ちなみに情報として、今月末か来月初めがよさそうですよ！


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